نخود سیاه ارگانیک آبگینه یکی از سالم‌ترین حبوبات است. آنتی‌اکسیدان بالا و فیبر زیاد آن به سم‌زدایی بدن و بهبود هضم کمک می‌کند. نخود سیاه دارای خواص و فواید بسیاری برای سلامت بدن است. نخود سیاه حاوی ویتامین‌هایی مانند A، B6،C، D، E، K ، فولات، کوبالامین، ریبوفلاوین، تیامین مواد معدنی مانند سدیم، کلسیم، مس، آهن، منیزیم، نیاسین، پتاسیم، فسفر، روی و منگنز است‌. علاوه بر این‌ها نخود سیاه حاوی آنتی اکسیدان‌ها نیز بوده. بالا بردن سطح انرژی نصف فنجان نخود سیاه حاوی 40 درصد منگنز توصیه شده روزانه برای مردان و 52 درصد برای زنان است. منگنز یک آنتی اکسیدان است که از ساختارهای سلولی مسئول تولید انرژی بدن شما محافظت می کند. پروتئین موجود در نخود سیاه نیز به افزایش سطح انرژی شما کمک می کند. 🍽️ پیشنهاد مصرف: در تهیه انواع سوپ، آش، خوراک، پلو، همبرگر، ساندویچ، سالاد، پوره، حمص یا در کنار غذاهایی همچون مرغ، گوشت قرمز، ماهی و سبزیجات پخته میل کرد.