دانه های گرانولی شکل شکر خرما، شبیه به شکر معمولی است که از خرمای تازه ارگانیک در شرایط پاستوریزه و با روش های مکانیزه تهیه می گردد. از تمام خرما برای تولید شکر خرما استفاده می شود و در نتیجه فیبر موجود در خرما نیز به صورت ذرات کوچک وارد شکر خرما می شود. این محصول فاقد هرگونه مواد افزودنی، مواد نگهدارنده و شکر سفید است و طعم شیرین آن مربوط به مرغوبترین پودر خرمای استفاده شده می باشد. فرآیند تولید شکر خرما به ترتیب شامل ضدعفونی ارگانیک خرما، خرد کردن خرما، جداسازی هسته خرما، پودر کردن خرما، پاستوریزه کردن با بخار و درنهایت تولید پودر خرما که همان شکر خرما است، می باشد. ✨ پیشنهاد مصرف: از شکر خرما می توان در تهیه مربا، اوتمیل صبحانه، بستنی، انواع سس ها در غذا، انواع کیک و تارت، مافین و شیرینی جات استفاده نمود. همچنین شکر خرما می تواند به طور مستقیم برای شیرین کردن نوشیدنی هایی نظیر قهوه و شیر به کار برده شود.