پولکی یک جایگزین خوشمزه و مناسب به جای قند در کنار چای است. پولکی های بدون قند کامور به دلیل وجود ایزومالت ( جایگزین طبیعی شکر) به دندان ها آسیب نمی زند و باعث بالا رفتن میزان قند خون نمی شود. زعفران گرم و خشك است  که به درمان افسردگي کمک میکند و  خواص ضد سرطاني دارد. در درمان  نفخ شكم ، معده درد و کم خونی مؤثر است. تسهیل کننده هضم طبيعي غذا، تقويت کننده معده، كاهش دهنده چربی و كلسترول خون، آرام بخش، پيشگيری كننده از بيماريهای قلبی، تقويت کننده حافظه، خون ساز و تسهیل کننده گردش خون میباشد.