سس سرکه یک سس محبوب در آشپزی است که از سرکه و انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها تهیه می‌شود. این سس معمولاً برای طعم دادن به انواع غذاها، سبزیجات ترش، ماهی و سالاد استفاده می‌شود. ترکیب سرکه و نعنا طعم ترش و تند مناسبی را به غذاهای مختلف اضافه می‌کنند. نعنا بوی مطبوعی دارد و این گیاه در کاهش سردرد، مشکلات گوارشی، تسکین درد عضلانی و عفونت‌های تنفسی کاربرد فراوانی دارد.