قهوه آرتیمان یکی از انواع قهوه اسپرسو بن‌مانو به صورت پودری است که از ترکیب 70% قهوه عربیکا با خاستگاه آمریکای لاتین و آفریقا و 30% قهوه ربوستا با خاستگاه هند تهیه شده است. عطر و طعم خوشایند این قهوه از درصد بالای عربیکا و کرمای زیاد آن حاصل از وجود قهوه ربوستا است. درجه برشته‌کاری قهوه آرتیمان، مدیوم دارک با کافئین متوسط و طعم‌یاد آن کارامل و کاکائویی است. ابزارهای دم‌آوری قهوه آرتیمان، موکاپات یا اسپرسوساز برقی است که پودر قهوه را تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجه‌ سلسیوس عصاره‌گیری می‌کند. ...