سرکه انگور محصولی طبیعی و سودمند است که از تخمیر آب انگور به دست می‌آید. این سرکه نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه دارای خواص درمانی فراوانی است. تنظیم قند خون، کمک به کاهش وزن، بهبود متابولیسم، تقویت سیستم ایمنی، کاهش فشار خون و سلامت پوست و مو برخی از فواید بیشمار سرکه انگور است. سرکه انگور دکتر رز، از بهترین و مرغوب‌ترین انگورهای تاکستان‌های استان قزوین تهیه و طی دو مرحله تخمیر به ماده‌ای پرفایده تبدیل می‌شود. این سرکه کاملا طبیعی است و طعمی مطبوع دارد. به‌‌سبب بهره‌گیری از باکتری‌های مفید و ترکیبات سودمند انگور، سرکه دکتر رز به‌طور کامل فیلتر نمی‌شود. از این رو معمولا رنگ این سرکه مات است. سرکه انگور: نوشیدنی باستانی با خواص شگفت‌انگیز سرکه انگور حاصل تخمیر طبیعی آب انگور است که از دیرباز در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان چاشنی و  مصارف درمانی مورد استفاده بوده است. این مایع ترش و خوش‌طعم، سرشار از ترکیبات مفید است و می‌تواند در حفظ سلامت انسان موثر باشد فرآیند تولید سرکه انگور در تولید سرکه انگور، ابتدا آب انگور تخمیر شده و به الکل تبدیل می‌شود. سپس طی تخمیر ثانویه، باکتری‌های استوباکتر الکل به دست آمده را به اسید استیک تبدیل می‌کنند. ...