نان میکادو، که به آن نان میشکا نیز گفته می شود، نوعی نان نازک و ترد است که به دلیل ماندگاری طولانی و تردی خود، در تهیه انواع شیرینی ها و دسرها کاربرد دارد. این نان به طور خاص در تهیه شیرینی میکادو (میشکا) و انواع حلواها، به ویژه حلوای میکادو و حلواهای ویفری و رولتی، استفاده می شود. همچنین، از نان میکادو برای تزئین شیرینی ها و دسرها نیز بهره می برند. شرایط نگهداری: برای نگهداری نان میکادو و حفظ تردی آن، باید آن را در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری کنید و برای جلوگیری از نرم شدن و بیات شدن، در ظرف دربسته قرار دهید.