کاربردهای آرد ذرت: موارد مصرف آرد ذرت در مقایسه با نشاسته ذرت کمتر بوده و از آن بیشتر در تهیه غذا استفاده می شود. این نوع آرد برای افرادی که از رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی می کنند بسیار مفید و موثراست. آرد ذرت مانند سایر آرد ها در آشپزی، شیرینی پزی و قنادی در میزان های متفاوت مصرف می شود حتی در ساخت لوازم آرایشی و همچنین در نظافت منزل استفاده کاربرد دارد. به عنوان مثال از آرد ذرت برای تهیه برخی از خمیر ها مانند خمیر بنیه (خمیر جوجه چینی)، خمیر نان پیتزا، تهیه اسنک و انواع نان و همچنین پفک و کرانچی می توان استفاده کرد. با آرد ذرت چی درست کنم که بچه ها هم دوست داشته باشند؟ فرنی با آرد ذرت: مرحله اول: یک پیمانه شکر و سه پیمانه شیر را درون یک قابلمه بریزید سپس 6 قاشق غذاخوری آرد ذرت را به تدریج اضافه کرده و با قاشق یا همزن مفتولی مواد را مخلوط کنید تا گلوله های آرد در شیر و شکر دیده نشوند. مرحله دوم: قابلمه را به همراه محتویات روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آن قدر هم می زنیم تا مواد به غلظت مناسب برسند. ...