کاغذها بین همبرگر، به خصوص انواع کاغذهای روغنی یا پارافینه، برای جلوگیری از چسبیدن همبرگرها به یکدیگر، مخصوصاً هنگام ذخیره در فریزر یا پخت با دستگاه‌های همبرگرزن، استفاده می‌شوند. این کاغذها همچنین باعث می‌شوند که همبرگرها در حین پخت، به دستگاه یا صفحات پخت چسبیده نشوند.