وصل شدن ب قیف و رابط ماسوره و قیف کاربرد: سرپیچ هم برای بستن و سورا کردن ماسوره روی قیف بکار می رود. مزایا: 1.قابل شست و شو بوده. 2.کارکردن با این محصول راحت است . 3.بدون قیف و سرپیچ هرگز نمی توان از ماسوره در تزیین کیک استفاده کرد. هنگامی که ماسوره در قیف قرار میگیرد، این سرپیچ است که از نشتی مواد به بیرون از قیف جلوگیری می کند. با محکم شدن سرپیچ می توان عملیات خامه گذاری را آغاز کرد.