شیر خشک شور(تیپ 5): از پودر شیر خشک شور می توان تهیه سوسیس و کالباس استفاده کرد. شیرخشک که از تبخیر شدن آب شیر تهیه می شود، از فرآورده های لبنی می باشد که در مصارف گوناگون از آن استفاده می کنند. شیر خشک انواع متنوعی دارند که یکی از آنها شیر خشک شور است؛از پودر شیر خشک شور می توان برای تهیه سوسیس، کالباس و برای ور آمدن بعضی از انواع نان ها… استفاده کرد. شرایط نگهداری: دور نگه داشتن از نور مستقیم خورشید و رطوبت، نگهداری در جای خشک و خنک و در دمای مناسب (بین 12 تا 24 درجه سانتیگراد) و اطمینان از بسته بودن درب قوطی پس از هر بار استفاده. همچنین، تاریخ انقضای شیرخشک باید بررسی شود و از مصرف شیرخشک تاریخ گذشته خودداری گردد.