قهوه : جهت تولید کیک و شیرینی استفاده از پودر قهوه در پخت ‌و پزهای عمومی و تشریفاتی به دلیل سهولت در مصرف بسیار رواج پیدا کرده‌است. از این پودر در تهیه کیک، شیرینی و نوشیدنی های هم خانواده قهوه که یک جزء اصلی جشن‌هاست به وفور استفاده می‌شود. از قهوه محلول برای طعم دهی به بستنی یا ساندیس ها نیز استفاده می‌شود، و اغلب با مقادیر مساوی از شکلات مخلوط می‌گردد. مزایای پودر قهوه : خواص قهوه برای سلامتی 1. افزایش سطح انرژی 2. کاهش چربی بدن و کمک به تناسب اندام 3. افزایش فعالیت‌های فیزیکی 4. کاهش ریسک دیابت نوع 2 5. کاهش ریسک بیماری‌های کبدی 6. کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر 7. کاهش ریسک ابتلا به پارکینسون 8. بهبود سلامت قلب 9. بهبود سلامت پوست 10.کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌ سنگ کیسه صفرا شرایط نگهداری : شرایط نگهداری آن‌ها باید به گونه ای باشد که دانه یا پودر قهوه را از رطوبت، گرما، نور و جریان هوا دور نگه دارد. در ضمن محیط نگهداری بهتر است خشک و تاریک باشد.