شیرین بیان پوست کنده تمیز و آسیاب شده شیرین‌بیان یکی از گیاهان دارویی قدیمی و پرمصرف در طب سنتی ایران است که ریشه آن بیشترین کاربرد را دارد. این گیاه با طبع گرم و تر شناخته می‌شود و به دلیل طعم شیرین طبیعی و خواص درمانی فراوان، هم به‌صورت دمنوش و هم به شکل پودر یا عصاره استفاده می‌شود. شیرین‌بیان سرشار از ترکیبات مفیدی مانند گلیسیریزین است که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش و سیستم تنفسی دارد. خواص و فواید شیرین‌بیان کمک به درمان زخم و التهاب معده بهبود سرفه، گلودرد و مشکلات تنفسی کاهش رفلاکس و ترش کردن معده تقویت سیستم ایمنی بدن خاصیت ضدالتهابی و ضدباکتری کمک به کاهش استرس و خستگی شیرین‌بیان برای چه غذاها و مواردی استفاده می‌شود؟ شیرین‌بیان بیشتر مصرف دارویی دارد، اما در موارد زیر هم استفاده می‌شود: دمنوش‌های گیاهی و دارویی شربت‌های سنتی ترکیب با عسل یا آب ولرم بعضی شیرینی‌ها و فرآورده‌های دارویی نسخه‌های طب سنتی برای معده و ریه > ⚠️ مصرف زیاد شیرین‌بیان برای افراد دارای فشار خون بالا، بیماری قلبی یا در دوران بارداری توصیه نمی‌شود.