زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است و سرشار از آهن می باشد. زیره دارای ویتامین C است و استفاده از آن به عنوان ادویه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. استفاده از زیره سبز به روش های صحیح برای لاغری بسیار موثر است، همچنین زیره سبز خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد و مصرف آن کمک شایانی به درمان برخی بیماری ها می کند. از این ادویه فوق العاده برای طعم دهی بهتر انواع سوپ ، خورش ، سالاد ، تاکو و مزه دار کردن برنج استفاده می شود. به دلیل طبع گرم این ادویه ، برای رفع سردی برنج به کار برده می شود. علاوه بر این از دانه های زیره سبز برای تهیه چای و دمنوش استفاده می شود فیبر بالای زیره سبز باعث رفع یبوست می شود زیره با افزایش سرعت سوخت و ساز و بهبود هضم موجب سوزاندن سریع کالری در بدن می شود. زیره سبز به عنوان یک ماده طبیعی ضد پیری عمل می کند. به درمان اختلالات تنفسی نیز کمک میکند استفاده از ویتامین ها به خصوص ویتامین B برای درمان بی خوابی بسیار موثر است. زیره سبز به دلیل داشتن انواع ویتامین ها به بهبود کیفیت خواب بسیار کمک می کند. دارای خاصیت برای افزایش شیر مادران در دوران شیردهی زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است. دم کرده زیره مفید برای برطرف کردن سوء هاضمه استفاده از مخلوط زیره سبز با عسل برای رفع درد زیره خواص بسیار زیادی دارد که در اینجا نمی‌گنجد