برنج هاشمی الماسی در تاج برنج‌های ایرانی برنج هاشمی یکی از معروف‌ترین، پرطرفدارترین و باکیفیت‌ترین ارقام برنج ایرانی است که خاستگاه اصلی آن استان گیلان در شمال ایران است. برنج هاشمی گیلان، یکی از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین انواع برنج در ایران است که به دلیل عطر دلنشین، طعم شیرین و بافت دانه‌های بلند و کشیده، از جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی برخوردار است و غالباً برای مهمان‌ها و طبخ غذاهای مجلسی انتخاب می‌شود.. از لحاظ طعم و عطر و پخت و ری ( قد کشیدن ) از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. این برنج همانند برنج طارم بعد از پخت هم ماندگاری عالی دارد و کیفیت خودش را حفظ میکند. این نوع برنج یکی از محبوب‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع برنج ایرانی است که به دلیل عطر دلنشین، دانه‌های بلند و کشیده و طعم بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. این برنج در سال ۱۳۶۴ توسط یوسف هاشمی‌زاده کشف شد و از آن زمان تاکنون به یکی از پرطرفدارترین انواع برنج در ایران تبدیل شده است. تاریخچه و منشأ پیدایش برنج هاشمی: بسیار زیاد از ارقام برنج که حاصل اصلاح نژاد علمی هستند، برنج هاشمی محصول یک اتفاقی و هوش یک کشاورز بود که کشف شد. در سال 1364 شمسی (حدود 1985 میلادی) ، آقای یوسف هاشمی‌زاده ، کشاورز اهل روستای چاپارخانه در نزدیکی خمام استان گیلان ، در شالیزار خود متوجه خوشه‌هایی با دانه‌های کمی درشت‌تر و متفاوت از ارقام رایج (مانند صدری) ...