برنج دمسیاه گیلان نگینی درخشان سفره‌های ایرانی برنج دمسیاه گیلان یک کیلوگرم یکی از باکیفیت‌ترین و محبوب‌ترین انواع برنج ایرانی است که به دلیل عطر و طعم بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای در دل ایرانیان دارد. این برنج که در استان گیلان کشت می‌شود. نام "دمسیاه" به دلیل وجود یک خط تیره یا سیاه رنگ در انتهای دانه شلتوک (پوسته اولیه برنج) این نوع برنج اطلاق می‌شود. این علامت مشخصه اصلی و وجه تمایز آن با سایر ارقام برنج است. برنج دمسیاه یکی از مرغوب ترین برنج ایرانی است، از لحاظ طعم و عطر و پخت و ری( قد کشیدن ) ...