برنج سرلاشه هاشمی انتخابی مقرون به صرفه و خوش طعم برنج لاشه هاشمی گیلان 10 کیلوگرم یکی از انواع برنج‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است. در واقع، برنج لاشه همان برنج سفید است که دانه‌های آن به دلایل مختلفی مانند شکستگی در حین برداشت یا فرآوری، کوچکتر از اندازه معمول شده‌اند. این برنج از دانه‌های شکسته برنج هاشمی تهیه می‌شود و به دلیل قیمت مناسب و کیفیت خوب، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. برنج سرلاشه هاشمی گیلان یکی از اصطلاحات رایج در بازار برنج ایران است که به یک نوع خاص از برنج هاشمی با ویژگی‌های ظاهری و کیفی منحصر به فرد اشاره دارد. برای درک کامل این اصطلاح، ابتدا باید با "برنج هاشمی" و سپس "سرلاشه" آشنا شویم. بخش اول: برنج هاشمی برنج هاشمی یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین ارنج‌های ایرانی است که توسط کشاورزی به نام یوسف هاشمی در روستای چاپارخانه از توابع خمام گیلان کشف شد و نام او را بر این برنج نهادند. این برنج به دلیل ویژگی‌های برجسته‌ای که دارد، شهرت فراوانی کسب کرده است. ویژگی‌های کلی برنج هاشمی: عطر و طعم فوق‌العاده: مهم‌ترین دلیل محبوبیت برنج هاشمی، عطر و طعم بی‌نظیر و دلنشین آن است که آن را از سایر برنج‌ها متمایز می‌کند. کیفیت پخت عالی (خوشپختی): پس از پخت، دانه‌های برنج هاشمی به خوبی قد می‌کشند (ری می‌کنند) و از هم جدا می‌شوند، بدون اینکه له یا خمیری شوند. ...