دلیل طعم تند و گرم خود، در انواع غذاها از جمله خوراک‌های گوشتی، سوپ‌ها، سس‌ها و سالادها استفاده می‌شود. فلفل سیاه علاوه بر افزودن طعم و عطر به غذا، به عنوان یک چاشنی اساسی در آشپزی به شمار می‌آید. ماده موثر اصلی فلفل سیاه پیپرین (Piperine) است که مسئول طعم تند و حرارتی فلفل سیاه می‌باشد. پیپرین علاوه بر ایجاد طعم و حرارت، خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد. این ترکیب همچنین به افزایش جذب برخی از مواد مغذی، از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی، در دستگاه گوارش کمک می‌کند. خواص ضدباکتریایی آن نیز می‌تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از عفونت‌های میکروبی کمک کند. در شرکت بهرامن، فرآیند تولید پودر فلفل سیاه با دقت و کنترل بالا انجام می‌شود. در ابتدا تمامی مواد اولیه به دقت سورت شده تا از هرگونه ناخالصی پاک شوند. پس از این مرحله، ادویه‌ها آسیاب می‌شوند تا به شکل پودر درآیند. این مرحله به تضمین کیفیت و یکنواختی محصول نهایی کمک می‌کند. در نهایت، فلفل‌ها آسیاب شده و به پودر تبدیل می‌شوند، که این فرآیند باعث حفظ عطر و طعم تازه محصول می‌شود. واحد کنترل کیفیت در شرکت بهرامن به طور دقیق بر بار میکروبی ادویه‌ها نظارت دارد. این نظارت شامل تست‌های مختلفی از جمله آزمایش‌های اشرشیا، کپک، مخمر و کلی فرم است. این کنترل‌های دقیق به منظور تضمین ایمنی و کیفیت بالای پودر فلفل سیاه انجام می‌شود.