با توجه به پیشرفت تکنولوژی در عرصه های مختلف مسلما صنعت مواد غذایی هم بی بهره از این موضوع نبوده است. صنعت مواد غذایی با وجود دستگاه های مختلف پیشرفته توانسته است غذاهای سنتی که نحوه ی درست کردن آنها در شرایط معمول و کلاسیک خود سخت و زمان بر بودن را به صورت بسیار آسان و راحت در اختیار مصرف کنندگان قرار دهند. یکی از این مواد غذایی دسر است. دسر ها اصولا پایان، وعده های غذایی مصرف می شوند.کستر یک دسر سرد محسوب می شود.که آن را نیز می توان به عنوان یک میان وعده بسیار لذیذ به حساب آورد. کستر به دلیل مواد اولیه(موز، آناناس، سیب، گلابی و …) خود خواص سرشاری را دارا هستند. مواد لازم برای تهیه دسر کستر: پودر کاسترد تیارا: 2 قاشق غذاخوری شیر: 2 لیوان شکر: 2 قاشق به ازای هر قاشق پودر کاسترد نحوه درست کردن دسر: 2 لیوان شیر را داخل ظرف ریخته و روی حرارت قرار می دهیم .زمانی که شیر مقداری گرم شد شکر را به آن اضافه نمایید و سپس پودر کاسترد را به آن اضافه نمایید به آرامی ولی مدام هم بزنید تا مایع به حالت نیم جامد و فرنی شکل به خود بگیرد (دقت کنید که پودر کاسترد گلوله گلوله نشود دسر باید یک نواخت باشد. سپس درون ظرف دلخواه خود بریزید و اجازه دهید گرما اولیه از بین برود، حال ظرف را درون یخچال بگذارید تا دسر سرد شود . سپس نوش جان فرمایید. پودر کاستر vizma(150 گرمی)