شکلات فیلینگ تلخ سوربن (۳ کیلوگرم) محصولی حرفه‌ای برای پر کردن مغزی انواع شیرینی‌ها، کروسان‌ها، پیراشکی‌ها و کیک‌های فیلینگ‌دار است. ترکیبی از کاکائوی مرغوب با چربی گیاهی پایدار (پایه ‌CBS)، بافتی نرم، یکنواخت و قابل تزریق ایجاد کرده که در دمای محیط فرم خود را حفظ می‌کند. این نوع شکلات فیلینگ از بهترین مواد اولیه تولید شده و در برابر حرارت و رطوبت مقاومت بالایی دارد؛ به همین دلیل انتخابی ایده‌آل برای قنادان، کارگاه‌های صنعتی و خطوط تولید کیک و بیسکویت فیلینگ‌دار محسوب می‌شود. در صورتی‌که در محیط خنک نگهداری شود، تا ۱۲ ماه کیفیت و طعم اصلی خود را حفظ می‌کند. ویژگی توضیحات نام محصول شکلات فیلینگ تلخ سوربن برند تولیدکننده سوربن وزن خالص ۳ کیلوگرم نوع شکلات فیلینگ تلخ (مغزی با پایه CBS) کاربرد پرکننده و مغزی شیرینی، پیراشکی، وافل، کرم‌کیک و دسر درصد تقریبی کاکائو حدود ۴۵ ٪ نوع چربی روغن جایگزین کره کاکائو (CBS) پایه گیاهی پایداری حرارتی تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد رنگ و طعم قهوه‌ای تیره – تلخ و کاکائویی ماندگاری ۱۲ ماه از تاریخ تولید شرایط نگهداری در جای خشک و خنک (۲۰–۲۵ °C) ...