شکلات تخته‌ای تلخ شمشی پارمیدا ۱ کیلوگرمی یکی از بهترین مواد اولیه برای قنادان حرفه‌ای، کافه‌ها و کارگاه‌های شکلات‌سازی است. این شکلات از پودر کاکائو با درصد بالای مواد جامد (حدود ۶۰–۷۰٪) تولید شده و فاقد شیر است، در نتیجه طعم تلخ اصیل و عطر دلپذیر کاکائو را به دسرها می‌بخشد. بافت نرم، ذوب یکنواخت و کیفیت کاورچر آن باعث شده در آماده‌سازی گاناش، روکش کیک، ترفل یا بیسکویت های شکلاتی به صورت حرفه‌ای استفاده شود. ✅ ویژگی‌های برجسته: شکلات تیره شمشی قابل ذوب و قالب‌پذیر طعم تلخ متوازنی با عطر غنی کاکائو بدون افزودنی شیر یا روغن گیاهی دارای پوشش براق پس از ذوب و سرد شدن مناسب برای گاناش، دکور کیک، ترفل و شکلات مصروفی بسته‌بندی بهداشتی فویل شمشی ۱ کیلوگرمی ساخت برند ایرانی پارمیدا (Parmida) ویژگی توضیحات نام محصول شکلات تخته‌ای تلخ شمشی پارمیدا وزن خالص ۱ کیلوگرم نوع محصول شکلات تلخ کاورچر (دارای درصد بالای کاکائو) درصد کاکائو حدود ۶۰ ٪ تا ۷۰ ٪ رنگ شکلات قهوه‌ای تیره ...