شکلات شیری سکه‌ای سوربن (Sorbon Milk Coin Chocolate) از محبوب‌ترین شکلات‌های صنعتی و قنادی در ایران است. این محصول با بافت نرم، طعم غنی کاکائو و شیر و کیفیت ذوب بالا، یکی از بهترین گزینه‌ها برای پوشش، قالب‌گیری و ترکیب در دسرها و کیک‌های حرفه‌ای محسوب می‌شود. شکلات به‌صورت سکه‌ای یا چیپسی کوچک فرم‌دهی شده تا به‌راحتی در حرارت غیرمستقیم ذوب شود و بدون ایجاد دانه یا چربی جدا، سطحی صاف و براق ایجاد کند. 🔸 مناسب برای: تهیه‌ی روکش کاپ‌کیک، ترافل، شکلات مغزی و انواع شیرینی و دسر. 🔸 ویژگی مهم: رنگ قهوه‌ای روشن شکلاتی، طعم شیرین متعادل و کاربری آسان در دستگاه‌های ذوب یا تمپرینگ قنادی. عنوان مشخصات نام کالا شکلات شیری سکه‌ای سوربن برند Sorbon وزن خالص بسته ۳٫۵ کیلوگرم نوع شکلات شکلات شیری (Milk Compound Chocolate) شکل ظاهری سکه‌ای / چیپسی قهوه‌ای روشن طعم و رنگ طعم شیر و کاکائو – رنگ قهوه‌ای روشن کاربردها تزئین و مغزی کیک، شیرینی و بیسکویت، تولید ترافل و روکش دسر پایه چربی کره کاکائو گیاهی (Compound Fat) نحوه استفاده و ذوب حرارت غیرمستقیم ۴۵–۴۰ درجه سانتی‌گراد بسته‌بندی نایلونی داخل کارتن کارخانه – وزن ۳٫۵ کیلوگرم کشور تولیدکننده ایران – برند سوربن شرایط نگهداری محیط خشک و خنک، به‌دور از رطوبت و نور مستقیم ماندگاری ۱۲ ماه از تاریخ تولید