پودر ژلاتین حلال ایرانی یکی از مواد اولیه اصلی در قنادی و صنایع خوراکی است که به‌خاطر کیفیت بالا، رنگ شفاف، خلوص زیاد و قدرت ژل‌دهی قوی شناخته می‌شود. این ژلاتین دارای ولوم (قدرت ژل‌دهی) ۲۲۰ تا ۲۴۰ بلوم است، یعنی در رده‌ی حرفه‌ای قرار می‌گیرد و باعث ایجاد بافت سفت، شفاف و ارتجاعی در ژله، مارشملو، پنّا کوتا و دسرهای پودری می‌شود. محصول از منابع کاملاً حلال استخراج شده و دارای بافت ریز، خشک و بوی خنثی است به طوری‌که در فرمول دسرها هیچ اثر طعم یا بو بر جای نمی‌گذارد. در سه نوع بسته‌بندی برای مصرف‌کنندگان خانگی تا کارگاه‌های تولیدی عرضه می‌شود: 🔸 ۱۰۰ گرمی برای مصرف خانگی و تست فرمول 🔸 ۱ کیلویی برای قنادی های نیمه‌حرفه‌ای ...