کشت گیاه اوپنتیا (کاکتوس خاردار) یکی از بهترین گزینه‌ها برای توسعه کشاورزی در منطقه سیستان است. این گیاه با شرایط کم‌آبی، خشکی و شوری خاک سازگاری بسیار بالایی دارد و می‌تواند علاوه بر جلوگیری از بیابان‌زایی، زمینه اشتغال پایدار را نیز فراهم کند. برای احداث یک هکتار مزرعه اوپنتیا، حدود 15 هزار قلمه مورد نیاز است. قیمت هر قلمه 95 هزار تومان بوده و تأمین این تعداد قلمه، سرمایه اولیه اجرای طرح را تشکیل می‌دهد. اجرای این طرح در هر هکتار، به طور مستقیم زمینه اشتغال پایدار برای حداقل سه خانواده را فراهم می‌کند و علاوه بر ایجاد درآمد، گامی مؤثر در توسعه کشاورزی سازگار با اقلیم سیستان، کاهش بیکاری و جلوگیری از مهاجرت خواهد بود.