شیکر مهمترین ابزار برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد ترکیبی می باشد که وظیفه ترکیب کردن انواع مایعات و یخ را انجام م می دهد، مدل های مختلفی از شیکر ها موجود می باشد. شیکر بوستون یکی از عمومی ترین شیکرهای موجود می باشد که از دو قسمت تشکیل شده است: لیوان بالایی و لیوان زیرین. شما با شیک کردن نوشیدنی خود هم کار مخلوط کردن و خنک کردن نوشیدنی را انجام میدید، هم اجازه می دهید اکسیژن به مقدار زیاد با نوشیدنی شما ترکیب شود. شیکر بوستون به دلیل حجم و اندازه مناسبش برای تمام محیط ها (کافه، رستوران، منزل و سفر) کاربرد دارد.