لایم کوات یکی از میوه‌های کمتر شناخته‌شده اما بسیار مفید از خانواده مرکبات است. این میوه استوایی که در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند، ترکیبی از لیمو و نارنج است و طعمی ترش و جالب دارد. علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص زیادی برای سلامتی دارد که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و حتی جوانسازی پوست کمک کند. لایم کوات چیست؟ لایم کوات (Limequat)، که به فارسی تپورنج نامیده می‌شود، میوه‌ای است که از پیوند لیمو کی‌لایم و کامکوات توسط واتر تنیسون در سال 1909 به‌دست آمده است. این میوه کوچک، با طعمی ترکیبی از ترشی لیمو و شیرینی کامکوات، پوست قابل خوردنی دارد و در تهیه نوشیدنی‌ها و غذاها بسیار کاربردی است