گلیسیرین یکی از پرکاربردترین روغن های گیاهی است. گلیسیرین مایعی زلال، بی رنگ، بدون بو، شیرین و گرم است که در معرض هوا به آرامی رطوبت جذب می کند. گلیسیرین با هر نسبتی در آب و اتانول حل می شود؛ اما در حلال های آلی مانند کلروفرم، اتر، بنزن و … حل نمی گردد. بیشتر ترکیباتی که در آب یا الکل حل نمی شوند، در گلیسیرین محلول هستند. این روغن در صنایع آرایشی و بهداشتی بسیار تاثیر گذار است. گلیسیرین سبب تقوت پوست شده و آن را مرطوب می کند. همچنین گلیسیرین سبب تقویت مو و پرپشتی آن می شود. مصرف گلیسیرین پوست سر خشک و پوسته پوسته شده را به خوبی مرطوب کرده و برای موهای خشک و شکننده بسیار مفید است و در مصرف خوراکی به عنوان ملین و مسهل می‌باشد. گلیسیرین یک ماده ی شیمیایی است که به طور طبیعی در طبیعت پدید می آید. مردم از این ماده به عنوان دارو استفاده می کنند. بعضی از فرم های مصرفی و تجویزی این ماده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا تایید شده است. گلیسرین خوراکی برای کاهش وزن، بهبود عملکرد ورزشی، کمک به بازیابی آب از دست رفته بعد از اسهال و استفراغ، کم کردن فشار داخل چشم در کسانی که گلوکوم دارند، استفاده می شود. ورزشکاران از گلیسیرین استفاده می کنند تا در برابر دهیدارتاسیون مقاوم باشند. ...