قند قهوه‌ ای از شکر قهوه‌ ای تشکیل می‌شود که آن هم جایگزین شکر سفید شده و در شیرینی‌پزی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این خوراکی بافت درشتی دارد و اگرچه برای بیشتر مصرف‌کنندگان ایرانی ناشناخته است، اما از قرن هجدهم در اروپا استفاده می‌شود و به دلیل خواص درمانی متعدد مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. از خواص شگفت‌انگیز این خوراکی می‌توان به بهبود گردش خون، افزایش انرژی روزانه‌ی بدن، مقابله‌ با عفونت‌های رحم، کمک به کاهش وزن، جلوگیری از نفخ، درمان مشکلات آسمی، تقویت رشد مو، تنظیم رطوبت پوست، درمان زخم‌ها و جراحت‌ها و ضدعفونی کردن پوست، بالا بردن تولید سلول‌های خونی، آسان کردن روند هضم غذا و بهبود وضعیت سیستم گوارشی و… اشاره کرد. همچنین در گذشته این خوراکی را همراه با زنجبیل و آب جوش، به‌عنوان درمان طبیعی و خانگی سرما خوردگی معرفی می‌کردند. قند قهوه‌ ای همچنین برای جبران یکی از مهم‌ترین آسیب‌های قند سفید که پیری‌ زودرس پوست است، دست‌ به کار شد و با جذب ویتامین B کاری کرد که مصرف آن پوست شما را در حد قالی کرمون جوان نگه می‌دارد. این قند اصلاح شده، آن‌ قدر در پیشگیری از پیری پوست موثر واقع شده که حتی در بسیاری از کرم‌های آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به ‌عنوان مرطوب کننده و از بین برنده‌ی جوش‌ها و آکنه‌ها شناخته می‌شود و در بسیاری از ماسک‌های شفاف کننده و نرم کننده پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. ...