این اسانس موز با تمرکز بر نت‌های میوه‌ای رسیده و شیرین فرموله شده و برای صنایعی طراحی شده است که پایه فرآیند آن‌ها آب یا شیر است. حلالیتِ کامل و یکنواخت این محصول در پایه آبی، آن را به انتخابی عالی برای شیرموزهای صنعتی، انواع آب‌میوه و اسموتی، ژله و دسرهای آماده تبدیل کرده است. این اسانس در فاز مایع کاملاً پایدار بوده و بدون ایجاد دوفاز یا تغییر شفافیت، طعم و عطر طبیعی موز را به محصول نهایی اضافه می‌کند. دوز مصرف بهینه این محصول، کارایی اقتصادی بالایی در خطوط تولید انبوه ایجاد می‌کند.