مقدار:

100 گرم

مناسب برای:

همه سنین

سایر توضیحات:

پودر دارچین یک نوع ادویه است که از پوست درخت دارچین خشک شده و خرد شده تهیه می‌شود. این پودر معمولاً برای افزودن طعم و عطر به غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. دارچین حاوی ترکیبات فعالیت آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد میکروبی است که می‌تواند به سلامت قلب، کاهش قند خون، بهبود عملکرد مغز و سیستم ایمنی بدن کمک کند. همچنین، دارچین دارای ویتامین C، کلسیم، منگنز و آهن است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف مقادیر مناسب دارچین می‌تواند به کاهش التهاب مفاصل، بهبود عملکرد گوارش، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و کاهش سطح قند خون کمک کند. از دارچین در انواع مختلفی از غذاها مانند زرشک پلو با مرغ، خورشت قیمه، ماکارونی، کلم پلو، هویج پلو، پلو استانبولی، لوبیا پلو و غذاهای دیگری استفاده می شود. ولی بهترین زمان برای استفاده از دارچین برای خوش طعم کردن غذا و همینطور حفظ خواص درمانی که دارد، اضافه کردن آن به غذا در دقایق پایانی پخت می باشد. دارچین یک ادویه با ارزش غذایی بالا است. وقتی در مقادیر مناسب استفاده شود، فواید آن بی شمار است. بیایید نگاهی به این فواید بیندازیم و ببینیم دارچین برای چه چیزی مفید است: شناخته شده است که دارچین در متعادل کردن کلسترول به ویژه کلسترول بد بسیار موثر است. دارچین، به لطف خواص آنتی اکسیدانی خود، ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را در دراز مدت کاهش دهد. همچنین با توانایی خود در محافظت از بدن در برابر مواد خارجی و مضر و ساختار آنتی اکسیدانی خود از سیستم ایمنی حمایت می کند. دارچین که در دمنوش های گیاهی در بیماری های زمستانی به ویژه در بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا استفاده می شود، می تواند گلو را نرم کند. برای سلامت دهان و دندان بسیار مفید است و به رفع بوی بد دهان کمک می کند. شناخته شده است که در تسکین دندان درد، البته برای مدت کوتاه، موثر است. در تقویت استخوان ها موثر است. همچنین شناخته شده است که دارای اثر تقویت کننده حافظه و افزایش توجه است. با برخی از آزمایشات بالینی اندازه گیری شده است که پیشرفت بیماری را در بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون کاهش می دهد. شناخته شده است که باعث افزایش تولید شیر در مادران شیرده می شود. استفاده از روغن دارچین معطر در عطر باعث کاهش استرس محیط و آرامش افراد می شود. برای خونریزی و درد قاعدگی مفید است. ساختار فیبری موجود در آن، حذف نمک صفراوی را که باعث سرطان روده بزرگ می شود، از بدن تضمین می کند. در پاکسازی پوست نیز کاربرد دارد، در برابر جوش های سرسیاه بسیار موثر است.

زمان ماندگاری:

1 سال

برند:

ادویه جات سیدرضا

شیوه نگهداری:

بسته‌بندی محصول به صورت زیپ‌کیپ است که برای نگهداری مناسب می‌باشد و از ورود هوا و رطوبت جلوگیری می‌کند. پس از هر بار استفاده زیپ بسته را کاملاً ببندید. در صورت انتقال به ظرف دیگر، بهتر است از ظرف خشک و درب‌دار استفاده شود و محصول در جای خشک و خنک نگهداری گردد.