پنست بایونتی یک ابزار دستی بدون قفل است که با فشار انگستان کنترل می شود و برای گرفتن بافت های ظریف یا گاز استریل در نواحی عمیق و محدود کاربرد دارد طراحی بایونتی آن باعث می شود دست در مسیر دید قرار نگیرد و جراح دید مستقیم و تسلط بیشتری روی محل کار داشته باشد. ایین پنست معمولا در جراحی های گوش - حلق و بینی و اقدامات ظریف استفاده می شود و نوک باریک و دقیق آن امکان کنترل بالا و کار ظریف روی بافت را فراهم می کند.