ویژگی‌های الکل سنج دوسر آبی فرانسوی الکل سنج فرانسوی در میان ابزارهای اندازه‌گیری الکل به دلیل کیفیت ساخت و دقت اندازه‌گیری محبوبیت زیادی دارد. این محصول مجموعه‌ای از ویژگی‌های کاربردی را در اختیار کاربران قرار می‌دهد. دقت بالا در اندازه‌گیری درصد الکل یکی از مهم‌ترین مزایای این دستگاه دقت مناسب آن در اندازه‌گیری درصد الکل است. مقیاس درج‌شده روی بدنه دستگاه خوانایی بالایی دارد و کاربر می‌تواند نتیجه اندازه‌گیری را به سرعت مشاهده کند. این ویژگی در محیط‌های آزمایشگاهی اهمیت زیادی دارد زیرا حتی تغییرات کوچک در درصد الکل می‌تواند روی کیفیت محصول تاثیر بگذارد. طراحی دوسر برای تعادل بهتر الکل سنج دوسر آبی فرانسوی به گونه‌ای ساخته شده که هنگام قرار گرفتن در مایع تعادل مناسبی ایجاد کند. وجود دو سر در ساختار دستگاه باعث می‌شود الکل سنج به شکل پایدار در محلول قرار بگیرد و اندازه‌گیری دقیق‌تری انجام دهد. بدنه شیشه‌ای شفاف و مقاوم در ساخت این الکل سنج از شیشه با کیفیت استفاده شده است. بدنه شفاف دستگاه امکان مشاهده دقیق مقیاس اندازه‌گیری را فراهم می‌کند. همچنین کیفیت مناسب شیشه باعث افزایش دوام ابزار می‌شود و کاربر می‌تواند برای مدت طولانی از آن استفاده کند.