"گاو" داستانی است که خالق آن، "غلامحسین ساعدی" ملقب به "گوهرمراد" یکی از ادیبان و روشنفکران برجسته ی معاصر ایرانی می باشد. داستان "گاو" یکی از برجسته ترین آثار ادبی به جا مانده از "غلامحسین ساعدی" است که علاوه بر تدریس آن در کتاب ادبیات فارسی، فیلمی ...