مقدار:

3 گرم

سایر توضیحات:

اسپرسوساز میگل مدل GEM 101 یک دستگاه قهوه‌ساز حرفه‌ای و جمع‌وجور برای علاقه‌مندان به طعم اصیل و غنی قهوه اسپرسو در خانه یا محل کار است. این دستگاه با طراحی کلاسیک و بدنه فلزی مقاوم، ترکیبی از زیبایی و کارایی را به نمایش می‌گذارد. پمپ پرفشار 20 باری، مخزن آب قابل جابجایی و قابلیت تولید بخار برای فوم شیر، این دستگاه را به یک قهوه‌خانه کوچک در آشپزخانه شما تبدیل کرده است. چه یک اسپرسوی دابل در صبح زود باشد، چه یک لاته آرت زیبا برای پذیرایی از مهمان، GEM 101 با عملکرد پایدار و حرفه‌ای خود همیشه پاسخگوی نیاز شماست. مشخصات فنی اسپرسوساز میگل مدل GEM 101 اسپرسوساز میگل مدل GEM 101 به یک پمپ فشار قوی 15 باری (Bar) از نوع ایتالیایی مجهز شده است که استاندارد طلایی تهیه اسپرسو در جهان محسوب می‌شود. این فشار بالا باعث می‌شود آب داغ با قدرت مناسب از میان قهوه فشرده عبور کرده و روغن‌های معطر و کِرمای غلیظ و طلایی‌رنگ را استخراج کند. توان مصرفی دستگاه 1100 وات است که هم برای عصاره‌گیری و هم برای پمپ و سیستم بخار کافی می‌باشد. مخزن آب با ظرفیت 1.5 لیتر از نوع قابل جابجایی (Removable) طراحی شده تا پر کردن و تمیز کردن آن به راحتی انجام شود. دستگاه دارای پورتافیلتر (سبد قهوه) با سایز 51 میلی‌متر به همراه دو سبد جداگانه برای قهوه تک‌بار (Single) و دو‌بار (Double) می‌باشد. از دیگر مشخصات فنی می‌توان به لنس بخار (Steam Wand) با قابلیت چرخش 360 درجه برای فوم کردن شیر و تهیه کاپوچینو و لاته، تره (Tray) قطره‌گیر قابل جابجایی، کلیدهای کنترل مکانیکی شامل دکمه اسپرسو و دکمه بخار با چراغ نشانگر، سیستم گرمایش سریع (Thermoblock) با زمان آماده‌سازی حدود 30 تا 40 ثانیه، و وزن خالص حدود 3.7 کیلوگرم اشاره کرد. قلب تپنده اسپرسوساز GEM 101، پمپ 20 باری و سیستم Thermoblock است. در دستگاه‌های اسپرسوساز ارزان‌قیمت معمولاً از پمپ‌های ضعیفتر با فشار 3.5 یا 5 بار استفاده می‌شود که قادر به تولید کِرمای واقعی نیستند. اما فشار 20 بار استاندارد حرفه‌ای است که آب را با نیروی دقیق و یکنواخت از قهوه عبور می‌دهد. نکته مهم این است که فشار بهینه استخراج اسپرسو معمولاً بین 8 تا 10 بار است و پمپ 20 باری با داشتن مازاد فشار، ثبات خروجی را در تمام طول فرآیند استخراج (معمولاً 20 تا 30 ثانیه) تضمین می‌کند. سیستم Thermoblock (ترموبلاک) یک فناوری مدرن است که جایگزین بویلرهای سنگین قدیمی شده است. در این سیستم، آب با عبور از یک بلوک فلزی داغ (معمولاً آلومینیومی یا برنجی) در مسیری مارپیچ در کمترین زمان ممکن (30 تا 40 ثانیه) به دمای ایده‌آل 90 تا 95 درجه سانتی‌گراد می‌رسد. مزیت این فناوری نسبت به بویلرهای سنتی: زمان گرمایش بسیار کوتاه‌تر، مصرف انرژی کمتر، و قابلیت پاسخگویی سریع برای تهیه چندین فنجان پشت سر هم. لنس بخار چرخان 360 درجه یک ابزار حرفه‌ای برای علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های مبتنی بر شیر است. با استفاده از بخار پرفشار تولید شده توسط المنت بخار جداگانه (که با چرخاندن دکمه بخار فعال می‌شود) می‌توانید شیر را فوم کرده و بافتی مخملی و یکدست برای کاپوچینو، لاته یا مکچیاتو ایجاد کنید. نکته مهم این است که برای تبدیل حالت از اسپرسو به بخار، باید چند ثانیه صبر کنید تا سیستم آماده شود – معمولاً با چراغ نشانگر از سبز شدن آن مطلع می‌شوید. از نظر ایمنی و نگهداری، دستگاه دارای سیستم قطع خودکار در صورت کمبود آب، شیر اطمینان فشار و تره قطره‌گیر با نشانگر سطح مایع می‌باشد. پورتافیلتر و سبدهای قهوه از جنس استیل ضدزنگ بوده و قابل شستشو هستند.