قالب های ساده یا کلاسیک که در شکل گرد، مربع ،مستطیل و قلب تولید می شوند، پر کاربردترین نوع قالب در این رشته به حساب می آیند استفاده اصلی این قالب ها برای کیک های کرم دار، تزئین شده و طبقاتی و به همین دلیل این دسته از قالب ها کامل ترین و متنوع ترین سایز بندی را دارند. یکی از بهترین انتخاب برای پخت کیک، قالبهای گالوانیزه مارک موج هستند چون به خاطر جنس و طراحی این قالبها حرارت در تمام سطح آن به خوبی پخش می شود و پخت کیک با کیفیت بهتری انجام می شود در مقایسه با سایر قالبها، قالبهای گالوانیزه طول عمر بیشتری دارند و اگر صحیح از آنها استفاده کنید تا سالها قابل استفاده هستند. برای پخت کیک با قالب گالوانیزه حتما داخل آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و یا از روغن جدا کننده به صورت مالش با فرچه و یا اسپری به کف و دیواره قالب استفاده کنید سپس مواد را بریزید تا کیک به قالب نچسبد.