بکینگ پودر برند سهیل بکینگ پودر (خمیرمایه شیمیایی) یک عامل ورآورنده است که در پخت و پز برای حجیم کردن و سبک کردن خمیر استفاده میشود. مهمترین کاربردهایش: 1. شیرینیپزی و کیکپزی: · حجیم کردن کیک، مافین، پنکیک و وافل · پفدار کردن بیسکوئیت و کلوچه · آمادهسازی خمیر دونات و پیراشکی 2. نانهای سریع (بدون خمیرمایه بیولوژیکی): · نان موزی، نان کدو، نان ذرت و مافینهای صبحانه 3. سرخکردنیها: · ایجاد بافت پفکی در خمیر غذاهایی مثل سمبوسه، کتلت، کوفته و املت 4. مصارف خانگی غیرخوراکی: · جرمگیر ظروف مسی و استیل · پاککننده لکههای قهوه و چای از فنجان · خوشبوکننده یخچال (در ظرف باز)