تره خشک شده گیاهی پر خاصیت و سرشار از عطر و بو، بومی ایران و هند و رشد داد شده در کنار جویبار ها و رودخانه ها است. در فرهنگ غذایی ما ایرانیان بسیار پر کاربرد است. از این رو علاوه بر مصرف تازه آن، از خشک شده آن نیز استفاده می شود.