غنچه نسترن زرد سرشار از ویتامین آ، ویتامین ث، ویتامین های گروه ب، پتاسیم، کلسیم، آنتی اکسیدان و فیبر است. جالب است بدانید که میوه نسترن 20 برابر لیمو شیرین دارای ویتامین ث است. غنچه نسترن زرد یک سم زدای قوی است و برای سلامت کبد و کلیه ها بسیار مفید است. همچنین دمنوش آن به شدت ادرار آور است. جوشانده گل نسترن به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد ویتامین ث می تواند در درمان سرماخوردگی موثر باشد. همین مقدار زیاد ویتامین ث و آنتی اکسیدان سبب می شود تا سیستم ایمنی بدن بسیار قوی شود و سلول های سرطانی رشد نکنند. این غنچه اعجاب انگیز کاهنده فشار خون و کلسترول نیز هست. پس اگر به این بیماری ها دچار هستید، از دمنوش یا جوشانده نسترن غافل نشوید.