فلفل قلمی بلند کبود یکی از واریته های فلفل قلمی به رنگ قهوه ای است که طعم شیرین و تندی دارد و از طریق بذر تکثیر می شود. از این نوع فلفل برای تازه خوری، سالاد، آشپزی و تزئین استفاده می کنند که خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می کند.