کنسانتره پروتئین شیر یا Milk Protein Concentrate (MPC) پگاه محصولی است که با افزایش غلظت پروتئین شیر تولید می‌شود و حاوی پروتئین، لاکتوز، کلسیم و مواد معدنی شیر است. این پودر به دلیل پروتئین با کیفیت بالا و چربی پایین، هم در صنایع غذایی و لبنی و هم در مکمل‌های ورزشی کاربرد دارد.