نام علمی : Solanum lycopersicum نام انگلیسی : tomato خانواده : Solanaceae دوره رشدی : یکساله ارتفاع : 60 -100 سانتی متر پهنا : 40-60 سانتی متر زمان کاشت : بهار آبیاری : متوسط نور : آفتاب کامل زمان برداشت : تابستان معرفی گوجه فرنگی:  گوجه فرنگی جهت رشد مناسب به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد و با آبیاری بیش از حد دچار بیماری های قارچی شده خراب می شود، بنابراین بایستی زمانی که سطح بستر خشک شد نسبت به آبیاری اقدام کرد.  نور : گوجه فرنگی ترش برای رشد و نمو و عملکرد مطلوب به نور آفتاب کامل (حداقل 6-10 ساعت در روز) نیاز دارد.  دما :  برای رشد مطلوب گوجه فرنگی ترش بهترین دما در روز بین 20-25 درجه و در شب بین 17-19 درجه می باشد. لازم به ذکر است که بهترین زمان برای کاشت گوجه فرنگی معمولا فصل بهار می باشد  خاک : بهترین ترکیب خاکی جهت رشد گوجه فرنگی خاک بارور لومی شنی ، کمی اسیدی تا خنثی وغنی از مواد آلی با زهکشی خوب خاک است. جهت تقویت گوجه فرنگی تا قبل از گلدهی می توان با ترکیبات فسفر، پتاسیم و ازت در برنامه کوددهی استفاده کرد. ...