🧮 محتوای کتاب این کتاب به بررسی مبانی و اصول طراحی فرایندهای انتقال و عملیات پایه در صنایع شیمیایی می‌پردازد. برخی از فصل‌های مهم آن عبارت‌اند از: 1. مقدمه‌ای بر عملیات واحد و انتقال جرم، حرارت و مومنتوم 2. مکانیک سیالات جریان در لوله‌ها، پمپ‌ها، کمپرسورها 3. انتقال حرارت هدایتی، جابجایی و تشعشعی طراحی مبدل‌های حرارتی 4. تقطیر و عملیات تبخیر 5. جذب گازها و استخراج مایع – مایع 6. رطوبت‌زدایی و خشک‌کردن جامدات 7. فیلتراسیون، ته‌نشینی و سانتریفوژ 8. عملیات جداسازی غشایی 9. انتقال جرم چندجزئی و طراحی برج‌های جداسازی 10. سایر فرآیندهای صنعتی مهندسی شیمی --- 🎯 ویژگی‌های کتاب یکی از معتبرترین مراجع جهانی در زمینهٔ عملیات واحد. ترجمهٔ دقیق و روان توسط بهرام پوستی، متناسب با نیاز دانشجویان ایرانی. پوشش کامل مباحث دروس دانشگاهی (کارشناسی و کارشناسی ارشد). ارائهٔ مثال‌ها، مسائل حل‌شده و تمرین‌های متعدد برای درک بهتر مطالب.