🧾 ارزش غذایی 🔹 در هر 100 گرم مغز تخمه کدو حدود: 560 کالری 30 گرم پروتئین گیاهی 50 گرم چربی سالم (امگا 3 و امگا 6) 4-5 گرم فیبر سرشار از منیزیم، فسفر، روی، آهن، پتاسیم و ویتامین E و B 💡 فواید مهم 1. سلامت قلب ❤️ به دلیل وجود اسیدهای چرب مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، فشار خون و کلسترول را تنظیم می‌کند. 2. تقویت سیستم ایمنی 🛡️ روی (زینک) و ویتامین E باعث بهبود عملکرد دفاعی بدن می‌شوند. 3. سلامت پروستات و مثانه 👨‍⚕️ در آقایان به کاهش التهاب پروستات و پیشگیری از مشکلات ادراری کمک می‌کند. 4. بهبود کیفیت خواب 😴 حاوی تریپتوفان است که به تولید سروتونین و ملاتونین کمک می‌کند. 5. افزایش انرژی و تمرکز ⚡ ترکیب پروتئین + آهن + منیزیم، سوخت خوبی برای مغز و عضلات است. 6. سلامت استخوان‌ها 🦴 منیزیم و فسفر موجود در آن برای تراکم استخوانی بسیار مهم‌اند. 7. کنترل قند خون 🩸 به دلیل فیبر بالا و اثر مثبت منیزیم روی متابولیسم قند، می‌تواند به دیابتی‌ها کمک کند.