قهوه را خوش طعم بنوشید. لولر یکی از لوازم جانبی دستگاه‌های اسپرسوساز است که با استفاده از آن باید پودر قهوه‌ای را که درون پورتافیلتر دستگاه ریخته شده، قبل از فشرده سازی هم سطح و صاف کنید.وظیفه لولر این است که قهوه داخل پورتافیلتر را به قرص فشرده تبدیل میکند. این کار باعث می‌شود تمام عصاره‌ی قهوه به خوبی خارج شود و در نتیجه قهوه‌ای با بهترین کیفیت داشته باشید. چرا باید لولر معمولی را کنار بگذارید و سراغ لولر اتوماتیک (گراویتی) بروید؟✨ ​اگر با لولرهای معمولی کار کرده باشید، می‌دانید که بزرگ‌ترین دردسر آن‌ها تنظیم دستی عمق است. کافی است دوز قهوه شما نیم گرم تغییر کند یا آسیاب قهوه را ریز و درشت کنید؛ باید دوباره با پیچ و مهره لولر ور برید تا با سطح قهوه هم‌تراز شود. اگر زیاد پایین برود، قهوه را زودتر از تَمپ کردن فشرده می‌کند و اگر بالا بماند، اصلاً قهوه را صاف نمی‌کند و درنهایت عصاره‌گیری نامتوازن و شات‌های کاملاً متفاوت. ​اما لولر اتوماتیک این مشکل را برای همیشه حل کرده است. کفیِ این لولر به صورت آزاد حرکت می‌کند و وقتی آن را روی پرتافیلتر قرار می‌دهید، صرفاً با وزنِ استانداردِ خودش پایین می‌آید. بدون نیاز به هیچ تنظیم دستی، دقیقاً روی سطح قهوه می‌نشیند و آن را تراز می‌کند. ​ نتیجه؟ ​1. ...