عناب ریز، نوعی عناب با اندازه کوچک است که معمولاً برای مصارف دارویی، دمنوش و تولید فرآورده‌های عناب مانند پودر و شربت استفاده می‌شود. این نوع عناب به دلیل اندازه کوچکتر و قیمت مناسب‌تر، بیشتر در این مصارف کاربرد دارد تا به عنوان یک خوراکی یا برای فروش در فروشگاه‌ها.