نشاسته گندم (Wheat Starch) یک منبع انرژی مهم در تغذیه دام و طیور است که از آندوسپرم دانه گندم استخراج می‌شود. این محصول علاوه بر تأمین انرژی، تأثیر مثبتی بر رشد، وزن‌گیری و عملکرد تولیدی دام و طیور دارد. این ترکیب باعث می‌شود که نشاسته گندم یک منبع انرژی سریع و قابل‌هضم برای دام و طیور باشد.