تخمه کدو گوشتی نوعی تخمه است که از کدو تنبل و کدو حلوایی به دست می‌آید و به دلیل اندازه بزرگ و گوشتی بودنش معروف است. این تخمه‌ها منبع غنی از مواد مغذی مانند منیزیم، روی، اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و فواید زیادی برای سلامتی دارند