سرکه انگور خمری؛ معجونی از سنت و سلامت سرکه انگور خمری یکی از اصیل‌ ترین فرآورده‌ های تخمیری طبیعی است که هم در متون طب سنتی و هم در روایات اسلامی مورد توجه ویژه قرار گرفته است. این نوع سرکه برخلاف انواع صنعتی، طی فرآیند طبیعی تخمیر تولید می‌ شود و از هیچ‌ گونه ماده افزودنی یا تسریع‌ کننده شیمیایی استفاده نمی‌ کند. سرکه انگور خمری چیست؟ فرقش با سرکه معمولی چیه؟ سرکه انگور خمری همون سرکه طبیعی و اصیل قدیمی است که فقط از تخمیر کامل آب انگور به‌ دست میاد؛ یعنی انگور له میشه، چند هفته تا چند ماه به‌ طور طبیعی تخمیر میشه و بدون هیچ افزودنی به سرکه تبدیل میشه. در این روش، دو مرحله وجود دارد که ابتدا قند انگور به‌ صورت کامل به الکل (خمر) ...