بسیاری از افراد عسل را دوست دارند. ماده‌ای شیرین و مقوی که می‌تواند برای صبحانه، میان ‌وعده و حتی به‌عنوان تنقلات مورد استفاده قرار بگیرد. ولی همیشه برای خوردن عسل، معضلی وجود داشته که حتی گاهی ما را از خوردن‌اش منصرف ‌کرده. عسل را با ظرف دهان‌ ‌گشاد و بزرگ‌اش سر میز می‌آوریم که معمولا قاشق در آن افتاده و به‌سختی بیرون می‌آید؛ یا در پیاله‌ای کوچک‌تر می‌ریزیم که تمیز کردن‌اش سخت است؛ یا نان را داخل ظرف بزرگ عسل فرو می‌بریم و عسل را با خرده‌های نان آلوده می‌کنیم. خوردن عسل دردسر دارد! برای حل این معضل قاشق‌های مخصوص عسل خوری وجود دارند.قاشق چوبی عسل (که از آن گاهی تحت عنوان چوب عسل خوری نیز یاد می‌شود)، از وسایل معمول آشپزخانه است که برای جمع آوری مایعات چسبناکی مثل عسل استفاده می‌شود. این وسیله اغلب از چوب تراش خورده ساخته می‌شود. علاوه بر دسته، این ابزار دارای شیارهایی با فاصله یکسان از یکدیگر است. با توجه به این موارد می‌توان سر این قاشق را داخل عسل فرو برده، سپس آن را روی لبه ظرف گذاشت و هرگاه نیاز به عسل بود، سر قاشق را بر روی نان گرفت تا عسل بر روی نان سرازیر شود. با این قاشق بدون این‌که نگران مضرات قند و شکر باشید و حتی زحمتی برایتان ایجاد شود، از طعم شیرین آن لذت ببرید. چرا قاشق “چوبی” عسل؟! ...