روغن کلزا ( کانولا) یکی از بهترین روغن‌های طب سنتی است که به دلیل داشتن چربی اشباع کم بسیار مورد توجه قرار گرفته است. به گونه‌ای که متخصصان طب سنتی مصرف آن را به افراد بسیاری توصیه می‌کنند. منبع اصلی امگا 3 و امگا 6 . بهترین منبع برای ضد التهاب مفاصل و ضد ارتروز روغن کانولا یا کلزا Canola oil نوعی روغن گیاهی با خواص درمانی فراوان می‌باشد. این روغن از دانه‌های گیاه کانولا که گونه‌ای اصلاح شده از کلزا با اسید اروسیک پایین است، گرفته می‌شود. روغن کلزا یا کانولا به دلیل طعم خنثی، نقطه دود بالا و چربی‌های غیراشباع و امگا 3 در آشپزی و پخت و پز جایگاه ویژه‌ای یافته‌ است. به طور کلی می‌توان گفت این روغن برای سرخ کردن، پخت و پز در دمای بالا مناسب شده است. وزن خالص: 20 لیتر معادل 18 کیلوگرم است.